在控制好饮食的基础上，还能喝点酒吗

在控制好饮食的基础上，还能喝点酒吗

首先想说的是：为什么要体检呢？当然是关注自己的健康，及时发现是否有不健康的问题发生。那么，发现有问题该怎么办呢？当然是要采取能解决问题的措施。那么，体检血脂高控制好饮食就能把血脂降下来吗？如果喝点酒是对控制血脂有什么影响呢？

血脂是血液中所有脂肪的总称，包括很多不同的成分，通常体检检查的血脂项目主要是：总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。很多人认为高血脂的发生主要是饮食不合适造成的，特别是吃肉多、吃的过于油腻所致，事实上这是一个很大的误区。

人体的脂肪代谢是一个很复杂的过程，主要是在肝脏中完成，实际上各种血脂成分大多也是在肝脏中合成，只有小部分从食物中摄取，比如：

血液中的胆固醇只有20%直接来源于食物，且机体在吸收食物中的胆固醇时，吸收率只有30%，当吸收到所需要的这20%的胆固醇后，吸收率即会迅速下降，所以实际上食物中的胆固醇对高胆固醇的发生影响并不大。之所以要控制饮食中的胆固醇，是为了减少血液中的胆固醇来源于食物的数量，有利于更好地控制胆固醇。

其余80%的胆固醇都是由肝脏合成的，是肝细胞在多种合成酶的作用下，利用从食物中吸收的营养物质及机体中代谢产物合成而来，也就是说血脂各项的高低主要决定于肝细胞的功能如何，正因如此血脂异常被称为是代谢性疾病，而非像痢疾导致的腹泻是因为吃了不洁食物导致细菌感染所致，只需要杀灭细菌、清洁饮食就能治愈。

再比如说，体检查出甘油三酯高是最常见的，其中有不少是从不吃肉、蛋而吃素食的人，这又是为什么呢？因为甘油三酯是一种肝脏合成的脂肪，是肝细胞利用食物中的脂肪酸与葡萄糖分解后产生的甘油合成的，脂肪酯可以来源于食用油、坚果、面包、糕点等中，而葡萄糖主要来源于主食中的碳水化合物，所以只要吃饭就会为肝细胞合成甘油三酯提供原料，要控制甘油三酯合理控制饮食减少合成原料是需要的，但维护肝细胞的正常功能才是根本。

综上所述，控制血脂的核心是改善机体的脂代谢，核心是维护肝细胞的正常功能。而饮酒后的酒精代谢也是在肝脏中完成的，酒精首先要在肝细胞的作用下分解成乙醛，乙醛再被分解成乙酸，最终分解成水和二氧化碳排出体外。这一过程中，乙醇是一种较强的氧化物，会对肝细胞产生损伤，导致脂肪合成异常，洒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等等就是长期大量饮酒的结果。

因此，饮酒本身就是造成血脂异常的一个原因，高血脂后饮酒无疑会加重高血脂的程度，要想控制血脂就应当戒酒，这是很重要的一项措施且是维持血脂正常与稳定的长久之计。

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