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【新闻】吉林大奖品种吉粳511的增收梦图一点红

发布时间:2020-10-18 20:54:38 阅读: 来源:杏仁厂家

2018年9月,由吉林省农科院选育的品种“吉粳511”,第一次以“诚朴”这一品牌名,在第十六届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上获得金奖。2012年经过审定和推广的“吉粳511”可谓大奖傍身。2015年,曾在全国优良食味粳稻品评中获“特等奖”。2016年,在中日优良食味粳稻评比中,获得“最优秀”奖。同年,该品种的选育和推广,获得“吉林省科学技术进步奖一等奖”。“吉粳511”缘何获奖?大奖之后,种植情况怎样?两代水稻人的优质品种梦和所有育种家一样,省农科院水稻专家郭桂珍已经踏着前辈们的脚印,在大棚和农田间走了30个春秋。2003年,她受育种前辈朴享茂发表的论文启发,决定以张三元研究员选育的“吉粳88”为受体,通过花粉管导入法,授菰的花粉,选育一个食味优良的新品种。选育出好品种是所有育种人的梦想。但选育品种并非易事。选育出一株10对纯合性状都优良的品种,至少需要研究近500万株水稻。500万株水稻是什么概念呢?如果把它们同时种到地里,需要50公顷土地,以5厘米的株距,要种500里地。水稻专家要用近50年的时间,来解读这500万株水稻。而选拨后性状完全稳定需要10年时间。他们不得不飞往海南,用空间兑换时间,利用海南的气候条件,加代种植一季,缩短育种年限。菰是一种野生植物,与水稻并非一个属,为了寻找菰的花粉并在花开的第一时间将其花粉授到水稻上,郭桂珍在一个偏远的小村子的小河旁足足蹲守了七天。菰,终于开花了。郭桂珍将其花粉成功授到去雄的“吉粳88”柱头上。“吉粳511”F0代选育成功。从2004年直到2010年,郭桂珍用无数个日夜,不断在逆境条件种植“吉粳511”,从优良株系中选拔更优秀的“吉粳511”,她背着种子往返于海南与长春的田间地头。2011年,“吉粳511”参加全省生产试验,完成全部育种程序。2012年3月,通过吉林省农作物品种审定委员会审定,正式命名为“吉粳511”。绝不是某个人的成绩,而是两代水稻人,或者更多水稻人共同努力的结果。”郭桂珍一再强调。新时代市场的“食味”追求随着经济的发展,人们已经开始了由吃饱到吃好的转变。而育种,一定要比市场觉醒早至少十年,才能追赶上市场的变化。“食味值”是对大米口感评价的一个重要指标。在稻米产业发展迅速的日本,食味值排行榜是消费者买米的重要依据,荣登排行榜首的大米,价格会翻上一翻或几翻。2016年,中国北方稻作科学技术协会与日本佐竹公司联合主办的“中日优良食味粳稻品种选育及食味品鉴学术研讨会”在日本广岛举行。25名中日大米品鉴专家对10个经过精选的优良品种进行“盲评”,“吉粳511”以微弱之差屈居日本新 鱼沼“越光”米之后,排名第二,获食味“最优秀”奖。在参评的六个中国优良水稻品种中,“吉粳511”排名第一,并越超了其他三个日本品种。高食味值的“吉粳511”,成为大米企业的关注目标。2017年,吉林市康琪米业有限公司开始在吉林万昌大面积种植“吉粳511”。“品牌的基础是品质,市场需要好米,所以我们一定要在大米品质上下功夫,而品种优良是好品质的基础。”吉林市康琪米业董事长肖春伟正是因为看好“吉粳511”的好“食味”,才这样“孤注一掷”,大面积种植。种出一款“食味值”高的米,并不容易。除了稻米品种好,还要配套良好的种植技术、优越的生态环境;稻农要做好水肥控制等田间管理、适时收获、适度干燥;粮企要低温储藏、科学加工;消费者要现磨现吃、合理清洗、专业蒸煮……这是一个庞大的系统工程,吉林市康琪米业邀请了省级、市级、县级的相关专家,环环指导环环把关,期待着“吉粳511”能在市场上“一炮走红”。一个村屯的增收守望优越的生态环境是影响水稻品质的重要因素。万昌大米的名气,也正是因为万昌的土壤、水源以及气候,适宜优质水稻生长。因此,万昌成为各米业角逐落户之地。吉林市康琪米业也不例外,它于2015年便落户万昌新立村,并成立了专业种植合作社。对于新立村的村民来说,村头,拔地而起了一家气派米业,是件十足的好事。农民也期待着这家米业不仅能收购他们的水稻,农闲时,能招他们去米业打工,还可以让他们在春天播种前就知道种什么品种可以增收。吉林市康琪米业在新立村与农民签订种植“吉粳511”的订单时,农民们十分踊跃。签了订单的农民,也不能再像从前那样种稻了。他们需要用统一的种子,田间管理也要经过专家严格的指导,秋天收购时,企业要派技术人员到每一个地块验收品种的纯度和质量。2017年,吉林市康琪米业的“诚朴”牌“吉粳511”以每斤8元左右的价格,在北京、杭州等地大卖。2018年,吉林市康琪米业再次扩大“吉粳511”的种植面积,企业在同农民签订种植订单时,为了提高订单农民的积极性和保护农民利益,在订单合同里增加了重要两项:收购水稻价格每斤比市场价提高2角,如果遇到非人为大面积减,由企业承担损失。“好米才有好价!市场要的是好米,而好米的源头在种植端,所以,我们愿意多让利给农民,鼓励农民种出更好的米。”康琪米业肖春伟说。“我今年和康琪米业签了10公顷订单,估计收入15万元左右吧。”万昌新立村农民王秀军说。他告诉记者,今年他种植“吉粳511”,至少增收了两万元。新立村二社的社长告诉记者,2019年将有更多农民加入合作社,通过订单种植“吉粳511”增收。

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