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姑娘果的营养价值《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:14:51 阅读: 来源:杏仁厂家

:姑娘果的营养价值有哪些?姑娘果是东北的特产,小小的浆果外面包裹着一层薄薄的果皮,样子非常惹人喜爱。姑娘果是一种药食同源的水果。下面来了解姑娘果的营养价值和吃姑娘果的好处。

姑娘果的属性姑娘果的营养价值、吃姑娘果的好处吃姑娘果的最佳时间姑娘果的选购方法姑娘果的副作用姑娘果的属性

科属:茄科,酸浆属

产地:中国东北地区、朝鲜、韩国

别名:香泡、菇茑、红姑娘果、锦灯、锦灯笼、金姑娘

简介:

姑娘果,学名毛酸浆,又叫菇茑果,纸皮果,锦灯笼等,野生于中国各地的山区及半山区,尤为东北最多,主要产自黑龙江地区。

一年生草本,全株密生短柔毛,卵形至卵状心形,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状;花冠钟状,淡黄色,浆果球形,绿色,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。

宿萼略呈灯笼状,多压扁。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。

体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。

图片:

姑娘果的营养价值、吃姑娘果的好处

一、姑娘果的营养价值

1、姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高,新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;姑娘果的含糖量也很高,超过葡萄,含果糖30%左右,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。

2、姑娘果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

二、吃姑娘果的好处

1、补肾壮阳

姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。

2、养肝护肝

姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。

3、提高免疫力

姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。具有降低血压、增强心脏功能的作用,还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。

4、治疗贫血

姑娘果含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。

5、健脑

姑娘果中富含的多种微量元素中,锌的含量是所有水果中最高的,锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用,所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。

吃姑娘果的最佳时间

秋季,姑娘果大量上市。

姑娘果的选购方法

1、在手里轻捏,如果是好的果子,手感应该是比较紧但有弹性;

2、看外表,好的姑娘果很圆润,大小均匀,表皮细滑;

3、闻味道,香气浓郁的果子更甜,如果没有香味,有可能果子尚未成熟,吃起来会比较酸。

姑娘果的副作用

孕妇不可以吃姑娘果。

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