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蛋黄奶油糊的做法

发布时间:2019-11-20 17:57:10 阅读: 来源:杏仁厂家

人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下蛋黄奶油糊这道菜的做法。

2.21蛋黄内加入细砂糖

3.1加入鲜牛奶

4.2加入淡奶油

5.1小火加热至80度左右,蛋黄糊开始变浓稠,立刻离火

6.2用打蛋器打匀

7.1黄油软化后,用打蛋器搅打均匀

8.2浸入冷水里,不要停止搅拌,一直搅拌到蛋黄糊温度冷却到不烫手的程度

9.煮好的蛋黄糊倒入黄油内

10.再继续搅打5分钟左右,搅打至浓稠且蓬松的状态

11.一次性加入蜂蜜

16.用打蛋器搅打均匀

17.搅打至奶油霜呈现光滑细腻的状态就好了

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蛋黄奶油糊这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

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